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Oh, meine Lieben, wartet ihr auf ein Gericht, das euch an Omas Küche erinnert? Dann ist mein Corned Beef mit Kohl aus dem Ofen genau das Richtige für euch! Einfach, herzhaft und sooo lecker – genau das, was ich an kalten Tagen oder wenn ich Gäste überraschen will, zubereite. Der Duft von langsam gegartem Kohl … Read more
Ah, der Frühling ist da und mit ihm die Lust auf leichte, frische Desserts! Ich liebe es, wenn die ersten Beeren Saison haben – Erdbeeren und Himbeeren verwandeln sich in meiner Küche dann schnell in köstliche Frühlingsdessert-Rezepte. Dieses hier ist mein absoluter Favorit: super einfach, fruchtig-frisch und in nur 15 Minuten vorbereitet. Kein Backen, kein … Read more
Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten selbstgekochten Steak-Abend – was für eine Katastrophe! Trocken wie Pappe und so zäh, dass mein Vater scherzte, er bräuchte einen Vorschlaghammer. Aber hey, daraus habe ich gelernt! Heute verrate ich euch meine liebsten Steak-Abendessen-Ideen, mit denen ihr garantiert beeindruckt. Keine komplizierten Zutaten, keine stundenlange Vorbereitung – nur … Read more
Es gibt nichts Schöneres als eine dampfende Schüssel Hühnernudelsuppe an einem kalten Wintertag – oder eigentlich an jedem Tag, wenn es nach mir geht! Schon als Kind war diese Suppe mein absoluter Trost, wenn ich erkältet war oder einfach mal eine Portion Liebe brauchte. Meine Oma hat sie immer mit ganz viel Hingabe gekocht, und … Read more
Oh, ich liebe es, wenn es in der Küche so richtig gemütlich duftet! Und genau das passiert, wenn ich mein Corned Beef mit Kohl aus dem Schongarer zubereite. Es ist eines dieser Rezepte, bei dem ich einfach alles in den Topf werfen kann und dann stundenlang diesem wunderbaren Aroma entgegenfiebern darf. Ich erinnere mich noch … Read more
Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich Frühlingsrollen selbst gemacht habe – was für ein Chaos in meiner Küche! Aber der Duft von knusprig gebratenen Rollen und frischem Gemüse hat mich sofort überzeugt: Das war es wert. Seitdem sind diese goldbraunen Köstlichkeiten mein absoluter Party-Hit geworden. Jeder beißt gerne in diese … Read more
Oh, ich liebe meine Blackstone-Griddle! Es ist einfach der beste Weg, um draußen zu kochen – oder sogar in der Küche, wenn das Wetter mal nicht mitspielt. Diese Rezepte sind mein absoluter Favorit, weil sie so unkompliziert sind und trotzdem mega lecker schmecken. Ich schwöre, seit ich meine Blackstone habe, gibt’s bei uns fast jeden … Read more
Ah, der Frühling! Endlich streckt die Sonne ihre ersten warmen Strahlen durch die Wolken und die Natur erwacht zu neuem Leben. Für mich ist das die perfekte Zeit, um in der Küche loszulegen und frische, leichte Gerichte zu zaubern. Dieses einfache Rezept habe ich vor Jahren von meiner Oma gelernt und es ist seitdem mein … Read more
Ah, Sommerabende – wenn die Luft noch warm ist und man einfach keine Lust auf schwere Küche hat, oder? Ich liebe es, dann leichte, erfrischende Gerichte wie diesen schnellen Tomaten-Gurken-Feta-Salat zu zaubern. Er ist meine Rettung, wenn ich keine Lust auf stundenlanges Kochen habe, aber trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch bringen will. Mit nur … Read more
Oh, ich könnte stundenlang darüber schwärmen, wie sehr ich Gemüse auf meinem Blackstone-Grill liebe! Vor ein paar Jahren habe ich ihn mir auf einem Sommer-Sale gekauft – beste Entscheidung ever. Das erste Mal, als ich Paprika und Zucchini darauf geworfen habe, war ich sofort verliebt. Dieser Rauchgeschmack! Diese perfekten Grillstreifen! Und das Beste? Es ist … Read more