Weihnachten – das ist für mich die Zeit, in der die Küche zum Mittelpunkt des Hauses wird! Ich erinnere mich noch genau an die lustigen Weihnachtsabende bei meiner Oma, wo wir alle zusammen am Tisch saßen und neben den Klassikern auch immer etwas Neues ausprobiert haben. Deshalb liebe ich es, besondere, lustige Weihnachtsabend-Essen-Ideen zu kreieren, … Read more
Freitagabend – mein absoluter Lieblingsmoment der Woche! Nach einem langen Arbeitstag will ich nur eins: ein leckeres Essen, das schnell auf dem Tisch steht und trotzdem nach mehr schmeckt. Kein Wunder, dass unsere Freitag Abendessen Ideen bei uns zu Hause Kultstatus haben. Ich erinnere mich noch genau an die Freitage meiner Kindheit, als meine Mutter … Read more
Weihnachten – die Zeit, in der die Küche nach Zimt, Braten und gebrannten Mandeln duftet und jeder Tisch voller Lieblingsgerichte ist. Aber wer sagt, dass Beilagen kompliziert sein müssen? Ich schwöre auf meine einfachen Weihnachtsbeilagen, die jedes Festmahl perfekt abrunden, ohne stundenlange Vorbereitung. Kartoffeln und Karotten, etwas Butter, eine Prise Gewürze – mehr braucht es … Read more
Weihnachten ohne duftende Gemüsebeilagen? Für mich undenkbar! Seit ich denken kann, gehört der Geruch von gebuttertem Rosenkohl und süßen Karotten einfach zum Fest dazu. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma jedes Jahr am Heiligabend mit hochgekrempelten Ärmeln in der Küche stand und das Gemüse für unser Festmahl zubereitete. “Das Auge isst mit, Kindchen”, … Read more
Oh, der Duft von Zimt und Vanille in der Luft – für mich ist das der pure Weihnachtszauber! Seit ich denken kann, gehören Weihnachtsseiten Gerichte einfach zu den Festtagen dazu. Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder zu Hause bei Oma, diese traditionellen deutschen Köstlichkeiten machen die besinnliche Zeit erst perfekt. Ich erinnere mich noch genau, wie … Read more
Oh, wie ich diese Zeit liebe! Wenn der Duft von Zimt und Vanille durchs Haus zieht und die ersten Weihnachtsseiten aus dem Ofen kommen – das ist für mich der wahre Advent. Seit ich denken kann, backe ich mit meiner Oma diese klassischen Plätzchen, und jedes Jahr freue ich mich wie ein Kind darauf. Weihnachtsseiten … Read more
Weihnachten ohne üppige Beilagen? Unvorstellbar! Ich liebe es, wenn der Tisch voller köstlicher Weihnachtsbeilagen für viele steht – das macht für mich erst die richtige Festtagsstimmung. Diese klassischen Rezepte sind nicht nur traditionell und lecker, sondern auch perfekt, wenn du eine große Runde bekochen möchtest. Und das Beste: Sie lassen sich super vorbereiten, sodass du … Read more
Weihnachten ohne Kartoffelbeilagen? Für mich undenkbar! Jedes Jahr, wenn der Duft von gebratener Gans und Lebkuchen durchs Haus zieht, steht auch eine große Schüssel mit cremigen Kartoffeln auf unserem Festtagstisch. Diese einfache, aber so köstliche Beilage ist für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit – sie erinnert mich an die Weihnachtsfeste meiner Kindheit, als Oma noch … Read more
Weihnachten ohne die richtigen Beilagen? Für mich undenkbar! Seit ich denken kann, gehören diese kleinen Köstlichkeiten genauso zum Fest wie der Weihnachtsbaum oder die Geschenke. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma jedes Jahr ihre berühmten Kartoffeln und den karamellisierten Rosenkohl zubereitet hat – der Duft erfüllte das ganze Haus und machte uns allen … Read more
Oh, Weihnachten! Für mich ist es einfach nicht komplett ohne unsere liebsten weihnachts beilagen – diese herzhaften, traditionellen Begleiter, die jedes Festmahl erst richtig perfekt machen. Ich erinnere mich noch, wie meine Oma immer schon am frühen Morgen in der Küche stand und die Kartoffeln für ihr berühmtes Püree vorbereitete. Der Duft von Butter und … Read more