Description

Diese Rezept für Keks-Donuts aus der Heißluftfritteuse ist ein schneller und einfacher Weg, um köstliche Donuts zu Hause zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einer Heißluftfritteuse können Sie in weniger als 15 Minuten goldbraune, fluffige Donuts genießen. Perfekt für ein spontanes Frühstück oder einen süßen Leckerbissen!

Ingredients

Scale

1 Dose (ca. 225g) Fertigkekse (z.B. Buttermilch-Kekse)
2 Esslöffel (30g) ungesalzene Butter, geschmolzen
1/2 Tasse (60g) Puderzucker
1–2 Esslöffel (15-30ml) Milch
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Optional: Zimt-Zucker-Mischung, Schokoglasur, Streusel zum Garnieren

Instructions

Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche vor: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Öffnen Sie die Dose mit den Fertigkeksen. Legen Sie jeden Keks flach auf eine saubere Oberfläche.
Verwenden Sie einen runden Ausstecher (ca. 2-3 cm Durchmesser) oder ein kleines Messer, um in der Mitte jedes Kekses ein Loch auszustechen. Die ausgestanzten “Löcher” können ebenfalls frittiert werden, um Donut-Löcher zu erhalten.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 160°C (325°F) vor.
Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Antihaft-Kochspray.
Legen Sie die Keks-Donuts in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse, achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. Möglicherweise müssen Sie in mehreren Chargen frittieren.
Frittieren Sie die Donuts 5-7 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Die Donut-Löcher benötigen möglicherweise nur 3-4 Minuten.
Während die Donuts frittieren, bereiten Sie die Glasur vor: In einer kleinen Schüssel Puderzucker, 1 Esslöffel Milch und Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte, dicke Glasur entsteht. Fügen Sie bei Bedarf mehr Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Entnehmen Sie die fertigen Donuts aus der Heißluftfritteuse und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Bestreichen Sie die warmen Donuts sofort mit der geschmolzenen Butter (falls gewünscht, bevor Sie sie glasieren oder mit Zimt-Zucker bestreuen).
Tauchen Sie jeden Donut in die Glasur (oder bestreuen Sie ihn mit Zimt-Zucker) und legen Sie ihn zurück auf das Backblech, um ihn abzukühlen und die Glasur fest werden zu lassen.
Servieren Sie die Donuts warm und genießen Sie sie!

Notes

Warum sind meine Donuts matschig? Die Heißluftfritteuse war möglicherweise nicht heiß genug oder die Donuts wurden zu lange frittiert. Achten Sie auf die richtige Temperatur und Garzeit.
Warum sind meine Donuts trocken? Die Heißluftfritteuse war möglicherweise zu heiß oder die Donuts wurden zu lange frittiert. Überwachen Sie die Garzeit sorgfältig.
Kann ich andere Glasuren verwenden? Ja! Sie können Schokoglasur, Ahornglasur oder einfach eine Zimt-Zucker-Mischung verwenden. Werden Sie kreativ!
Tipps für eine gleichmäßige Bräunung: Legen Sie die Donuts immer in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit.
Aufbewahrung: Luftdicht verpackt bei Raumtemperatur halten sich die Donuts 1-2 Tage. Für beste Ergebnisse frisch genießen.
Für extra Geschmack: Fügen Sie dem Puderzucker für die Glasur eine Prise Muskatnuss oder Kardamom hinzu.
Fertigkekse ohne Transfette verwenden: Achten Sie beim Kauf von Fertigkeksen auf Sorten ohne gehärtete Fette für ein gesünderes Ergebnis.

Nutrition

Serving Size: 1 Donut
Calories: 200250
Sugar: 1525
Sodium: 200300
Fat: 812
Saturated Fat: 36
Unsaturated Fat: 56
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 2535
Fiber: 12
Protein: 35
Cholesterol: 05

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