Description
Kleine Berliner aus dem Airfryer – knusprig außen, fluffig innen. Perfekt für den schnellen süßen Snack.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 30g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 50g weiche Butter
- Marmelade zum Füllen
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Mehl, Ei, Milch, Zucker, Hefe, Salz und Butter zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig 1 Stunde gehen lassen.
- Kleine Kugeln formen und flach drücken.
- 10 Minuten im Airfryer bei 180°C backen.
- Abkühlen lassen, mit Marmelade füllen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Teig nicht zu dünn ausrollen.
- Airfryer vorheizen für bessere Ergebnisse.
- Marmelade nach Belieben austauschen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Airfryer, Berliner, Gebäck, süß, vegetarisch