Description
Knusprige Mozzarella-Sticks aus der Airfryer – schnell zubereitet und perfekt als Snack.
Ingredients
Scale
- 8 Mozzarella-Sticks (tiefgekühlt oder selbst gemacht)
- 50 g Paniermehl
- 50 g Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Gewürzmischung (z.B. Paprika, Knoblauchpulver)
- Öl zum Sprühen
Instructions
- Heize den Airfryer auf 200°C vor.
- Vermische Paniermehl mit der Gewürzmischung in einer Schüssel.
- Wälze die Mozzarella-Sticks zuerst in Mehl, dann im verquirlten Ei und zuletzt im gewürzten Paniermehl.
- Lege die panierten Sticks in den Airfryer-Korb und besprühe sie leicht mit Öl.
- Backe sie für 6-8 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere sie warm mit Marinara-Sauce oder einem Dip deiner Wahl.
Notes
- Arbeite schnell, damit der Mozzarella nicht schmilzt.
- Falls selbstgemacht, Mozzarella vorher einfrieren, damit er nicht zu schnell ausläuft.
- Ohne Airfryer? Backofen bei gleicher Temperatur für 10-12 Minuten nutzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Snack
- Method: Airfryer
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 2 Sticks
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 380mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Airfryer, Mozzarella-Sticks, Snack, vegetarisch, einfach