Description
Gegrillte Ananas ist eine köstliche und einfache Beilage oder Dessert, das die natürliche Süße der Ananas verstärkt. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist dieses Rezept perfekt für Grillpartys oder als frischer Snack an warmen Tagen.
Ingredients
Scale
- 1 reife Ananas
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Honig (optional)
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Butter oder Öl zum Einfetten des Grillrosts
Instructions
- Die Ananas schälen, den harten Kern entfernen und in dicke Scheiben schneiden.
- In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt vermengen.
- Die Ananasscheiben mit Honig, Limettensaft und Vanilleextrakt bestreichen.
- Die Zuckermischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Ananasscheiben verteilen.
- Den Grill vorheizen und den Grillrost leicht einfetten, um ein Ankleben zu verhindern.
- Die Ananasscheiben auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und leicht karamellisiert sind.
- Vom Grill nehmen und warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder Joghurt garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Ananas auch mit Kokosnuss oder Rum marinieren.
- Gegrillte Ananas passt hervorragend zu Fleischgerichten oder als Dessert.
- Die Ananas kann auch im Ofen bei 200 °C gegrillt werden, wenn kein Grill zur Verfügung steht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 15
- Sodium: 1
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 2
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: Ananas vom Grill, gegrillte Ananas, einfaches Ananas Rezept, Grillrezepte, tropisches Dessert, Ananas Grillen, gesunde Grillbeilage