Description
Diese köstlichen Apfel-Zimt-Griechischer-Joghurt-Muffins sind eine gesunde Alternative für Naschkatzen. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Äpfel (gerieben)
- 150 g griechischer Joghurt
- 1 Ei
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite eine Muffinform vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer Schüssel.
- Füge die geriebenen Äpfel, Joghurt, Ei, Öl und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles.
- Fülle den Teig in die Muffinform und backe für 20-25 Minuten.
- Lasse die Muffins abkühlen und serviere sie.
Notes
- Für extra Saftigkeit können Sie zusätzlich Rosinen oder Nüsse hinzufügen.
- Diese Muffins halten sich bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Apfel-Zimt-Muffins, Griechischer Joghurt, Gesundes Dessert