Description
Die Aprikosen-Mandel-Tarte vereint die Süße frischer Aprikosen mit dem nussigen Geschmack von Mandeln und ist ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Ingredients
Scale
- 200g frische Aprikosen
- 150g Mandeln
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Aprikosen entkernen und in Hälften schneiden.
- Die Mandeln grob hacken und beiseitelegen.
- Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine Tarteform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Aprikosenhälften auf dem Teig anordnen und die gehackten Mandeln darüber streuen.
- Die Tarte im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Nach dem Backen die Tarte vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Verwenden Sie frische, reife Aprikosen für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 40
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: europäisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 50
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 30
Keywords: Aprikosen, Tarte, Dessert, Backen, Sommer