Description
Die Aprikosen-Sahne-Torte ist ein leckerer, fruchtiger Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Mit saftigen Aprikosen und einer leichten Sahnefüllung ist diese Torte ein echter Genuss.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Gelatine
- 400 g Aprikosen (frisch oder aus der Dose)
- 20 ml Aprikosenlikör (optional)
Instructions
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken und kaltstellen.
- Quark, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Quarkmasse heben.
- Die Aprikosen in Stücke schneiden und unter die Quarkmasse mischen. Nach Belieben mit Aprikosenlikör aromatisieren.
- Die Quarkmasse gleichmäßig auf den Keksboden verteilen und glatt streichen. Für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Aprikosen und Sahne dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten wie Pfirsichen oder Beeren zubereitet werden.
- Für eine glutenfreie Variante können glutenfreie Kekse verwendet werden.
- Die Torte sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist am besten frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20
- Sodium: 50
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 20
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