Description
Ein saftiger Aprikosenkuchen vom Blech, perfekt für den Nachmittagskaffee oder als süße Leckerei für zwischendurch. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Ingredients
- Für den Teig:
- Für den Belag:
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Händen oder einem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu trocken ist, noch etwas Milch hinzufügen.
- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen (falls frisch). Dosenaprikosen gut abtropfen lassen.
- Die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für eine knusprige Oberfläche können Sie vor dem Backen Streusel über die Aprikosen geben.
- Der Kuchen schmeckt am besten frisch, kann aber auch gut einen Tag aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 50
- Protein: 5
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