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Oh, Weihnachten! Für mich ist es einfach nicht komplett ohne unsere liebsten weihnachts beilagen – diese herzhaften, traditionellen Begleiter, die jedes Festmahl erst richtig perfekt machen. Ich erinnere mich noch, wie meine Oma immer schon am frühen Morgen in der Küche stand und die Kartoffeln für ihr berühmtes Püree vorbereitete. Der Duft von Butter und … Read more
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! In meiner Familie gehört das Backen von Weihnachtskeksen einfach dazu – der Duft von Vanille und Zimt, der durchs Haus zieht, ist für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit. Schon als Kind habe ich meiner Oma beim Ausstechen der Kekse geholfen (und natürlich mehr Teig gegessen, als ich sollte!). Diese Tradition lebe ich … Read more
Oh, wie ich diese Zeit liebe – wenn der ganze Haushalt nach Zimt und Vanille duftet und die ersten Schneeflocken draußen tanzen! Meine vintage Weihnachtskekse sind seit Generationen unser Familiengeheimnis. Ich kann mich noch genau erinnern, wie meine Oma und ich gemeinsam am großen Küchentisch standen, den Teig ausrollten und mit unseren alten Blechformen Sterne … Read more
Kennst du das auch? Es ist schon spät, der Magen knurrt, und du hast keine Lust auf stundenlanges Kochen. Genau für solche Tage habe ich meine liebsten abendessen ideen einfach! Ich weiß noch, wie ich als Studentin immer diese schnelle Nudelpfanne gezaubert habe – in unter 20 Minuten fertig und so lecker, dass sogar mein … Read more
Ich weiß genau, wie es ist – nach einem langen Tag hast du einfach keine Lust auf stundenlanges Kochen, aber trotzdem soll’s lecker sein! Deshalb habe ich meine liebsten abendessen ideen für dich, die wirklich jeder hinbekommt. Kein Schnickschnack, nur einfache Zutaten und maximal 30 Minuten Aufwand. Mein Geheimnis? Ich koche diese Gerichte seit Jahren … Read more
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es nichts Schöneres als ein warmes, sättigendes Abendessen. Ich liebe es, wenn der Duft von köstlichem Essen durch die ganze Wohnung zieht und man sich einfach wohlfühlt. Dieses einfache Rezept für ein wärmendes Gericht ist mein absoluter Favorit unter den Ideen für Abendessen bei kaltem Wetter. Es … Read more
Oh, wie ich diese Zeit liebe! Wenn der Duft von klassischen Weihnachtskeksen durchs Haus zieht, weiß ich – jetzt beginnt die schönste Zeit des Jahres. Schon als Kind habe ich mit leuchtenden Augen neben meiner Oma in der Küche gestanden und zugesehen, wie sie den Teig ausgerollt hat. “Nicht zu dünn, Schätzchen”, hat sie immer … Read more
Weihnachten ohne selbstgebackene Plätzchen? Für mich undenkbar! Wenn der Duft von Vanille und Butter durchs Haus zieht, ist die Vorfreude auf die festlichen Tage einfach nicht mehr aufzuhalten. Traditionelle Weihnachtskekse sind bei uns seit Generationen der Inbegriff von Gemütlichkeit – jedes Jahr knete ich den Teig genau wie meine Oma es mir beigebracht hat. Die … Read more
Weihnachten ohne selbstgemachte Plätzchen? Für mich undenkbar! Seit ich denken kann, backe ich mit meiner Mama jedes Jahr runde Weihnachtskekse – diese einfachen, aber unwiderstehlich leckeren kleinen Köstlichkeiten, die unser Haus mit ihrem Duft nach Vanille und Butter erfüllen. Es ist unser kleines Ritual, das die Vorfreude auf die Feiertage noch größer macht. Diese runden … Read more
Oh, wie ich die Weihnachtszeit liebe! Und nichts gehört für mich mehr dazu als diese knusprigen Schneeball-Kekse. Schon als Kind habe ich mit meiner Oma in der Küche gestanden und diese kleinen Köstlichkeiten gebacken. Der Duft von Vanille und Butter, der durchs Haus zieht – einfach magisch! Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst Backanfänger … Read more