Description
Ein cremiger Avocado-Dip, perfekt zum Grillen oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Limette (Saft)
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)
Instructions
- Avocados schälen und entkernen.
- Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
- Knoblauch fein hacken und hinzufügen.
- Limettensaft, Joghurt und Olivenöl dazugeben.
- Alles mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frische Kräuter unterheben.
- Kühl stellen und vor dem Servieren umrühren.
Notes
- Für mehr Schärfe eine kleine Chili hinzufügen.
- Am besten frisch servieren.
- Passt gut zu Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dip
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Avocado-Dip, Grill-Dip, vegetarisch, einfach