Description
Ein klassisches Weihnachtsgebäck, das einfach zuzubereiten ist und festliche Stimmung verbreitet.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g gemahlene Mandeln
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Fingern verkneten.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und nach Belieben ausstechen.
- Bei 180°C für 10-12 Minuten backen, bis goldbraun.
Notes
- Der Teig lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
- Mit Zuckerguss oder Schokolade verfeinern.
- Luftdicht aufbewahren, damit die Plätzchen knusprig bleiben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Weihnachtsplätzchen, Lebkuchen, Festgebäck