Description
Leckere Bananen-Hafer-Cookies, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für einen schnellen Snack oder ein gesundes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 150 g Haferflocken
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 50 g Rosinen (optional)
- 1 EL Kokosöl (geschmolzen)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel zu einem glatten Brei.
- Füge die Haferflocken, Honig, Zimt, Salz und Rosinen hinzu und vermische alles gut.
- Gib das Kokosöl dazu und rühre weiter, bis der Teig gleichmäßig ist.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und drücke sie flach auf das Backblech.
- Backe die Cookies für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Für eine knusprigere Textur kannst du mehr Haferflocken hinzufügen.
- Die Cookies lassen sich gut einfrieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Cookie
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 0.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Bananen, Hafer, Cookies, gesund, Snack, Frühstück