Description
Einfache und gesunde Bananen-Hafer-Muffins ohne Zuckerzusatz.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 100 g Haferflocken
- 50 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Zimt
Instructions
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Haferflocken, Milch, Ei, Backpulver und Zimt hinzufügen.
- Alles gut vermischen.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- Bei 180°C für 20 Minuten backen.
Notes
- Reife Bananen sorgen für natürliche Süße.
- Für vegane Muffins Ei durch 1 EL Leinsamenmehl + 3 EL Wasser ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Bananen-Hafer-Muffins, ohne Zucker, gesund, einfach