Description
Einfache und gesunde Bananen-Hafer-Pfannkuchen, perfekt für ein schnelles Frühstück.
Ingredients
Scale
- 1 reife Banane
- 50 g Haferflocken
- 1 Ei
- 100 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Öl zum Braten
Instructions
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Haferflocken, Ei, Milch, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Alles gut vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben.
- Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Wenden und die andere Seite braten.
- Warm servieren.
Notes
- Für vegane Pfannkuchen Ei durch Leinsamen- oder Chiasamen-Ersatz ersetzen.
- Nach Belieben mit frischem Obst oder Ahornsirup servieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Bananen Hafer Pfannkuchen, gesundes Frühstück, einfaches Rezept