Description
Ein einfaches Rezept für leckere Bananenbrot-Kekse, perfekt zum Naschen oder als Snack für unterwegs.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 150g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 50g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Butter und Zucker hinzufügen und verrühren.
- Ei unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
- Teig portionsweise auf ein Backblech geben.
- 15-20 Minuten backen.
Notes
- Reife Bananen geben mehr Süße.
- Kekse sind luftig, wenn der Teig nicht zu fest ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Bananenbrot, Kekse, einfach, schnell