Description
Ein einfaches und leckeres Bananenbrot mit Schokostückchen, ideal für das Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 80g Butter
- 1 TL Backpulver
- 100g Schokostückchen
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Butter und Zucker schaumig rühren, dann das Ei unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vermengen.
- Die zerdrückten Bananen und Schokostückchen unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und 50 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Kann mit Nüssen ergänzt werden.
- Hält sich 3 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Bananenbrot, Schokolade, Frühstück, Snack, einfach