Description
Einfaches Rezept für leckere Bananenbrot-Muffins.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 80ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen zerdrücken und mit Ei und Öl vermischen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Teig in Muffinformen füllen.
- 20-25 Minuten backen.
Notes
- Reife Bananen sorgen für mehr Süße.
- Muffins mit Zahnstocher auf Garheit prüfen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Bananenbrot, Muffins, einfach, schnell