Description
Ein einfaches und leckeres Bananenbrot Rezept mit nur 2 Bananen.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 150g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 60g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Zucker, Ei und geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- 40-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Kann mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
- Hält sich 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 100mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Bananenbrot, Rezept, einfach, schnell, 2 Bananen