Description
Ein einfaches und leckeres Bananenbrot-Rezept, das du leicht zu Hause zubereiten kannst.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen (ca. 350 g)
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Butter (geschmolzen)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel.
- Füge die geschmolzene Butter, Eier und Zucker hinzu und vermische alles.
- Gib Mehl, Backpulver, Salz und Zimt dazu und rühre den Teig glatt.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform.
- Backe das Bananenbrot für 50-60 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Lass es abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst.
Notes
- Verwende reife Bananen für den besten Geschmack.
- Du kannst Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
- Das Brot hält sich 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Backen
- Method: Ofen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Bananenbrot, einfach, Rezept, Backen