Description
Ein einfacher und leckerer Bananenkuchen, der schnell zubereitet ist und perfekt zum Frühstück oder als Snack passt.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 100g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen und unter die Masse heben.
- Die Bananen unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Lasse den Kuchen vor dem Schneiden etwas abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Bananenkuchen, einfach, schnelles Rezept, Snack