Description
Eine köstliche Lachs-Bowl mit knusprigem Lachs und frischen Zutaten. Perfekt für ein schnelles und gesundes Mittagessen.
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Sriracha
- 100 g Basmatireis
- 1/2 Avocado
- 1/2 Gurke
- 1 Möhre
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Sesamsamen
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Lachs mit Sesamöl, Sojasauce, Honig und Sriracha marinieren.
- Lachs in einer Pfanne von jeder Seite 3 Minuten braten.
- Avocado, Gurke und Möhre in Streifen schneiden.
- Reis in eine Schüssel geben, Lachs und Gemüse darauf anrichten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzlich Sriracha verwenden.
- Lachs kann durch Tofu ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Lachs, Bowl, Gesund, Schnell, Asiatisch