Description
Einfache und köstliche Rezepte mit Bärlauch, die du zu Hause leicht nachmachen kannst.
Ingredients
Scale
- 100g frischer Bärlauch
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50g Pinienkerne
- 50g Parmesan
Instructions
- Bärlauch waschen und trocken schütteln.
- Bärlauch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben.
- Pinienkerne und Parmesan hinzufügen und alles zu einer glatten Paste mixen.
- Die Paste in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Notes
- Frischer Bärlauch ist nur im Frühjahr erhältlich.
- Die Paste hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
- Kann auch eingefroren werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Dip
- Method: Mixen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 EL (20g)
- Calories: 50
- Sugar: 0g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Bärlauch, Rezepte, Dip, vegetarisch, einfach