Description
Perfekte Beilagen für Ihr Weihnachtssteak, die den Geschmack unterstreichen und das Festmahl abrunden.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g grüne Bohnen
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. 20 Minuten kochen.
- Bohnen putzen und 5 Minuten blanchieren.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
- Kartoffeln und Bohnen in die Pfanne geben, mit Sahne ablöschen.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Notes
- Für eine knusprigere Variante die Kartoffeln vorher anbraten.
- Sahne kann durch Crème fraîche ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Weihnachtssteak, Beilagen, Kartoffeln, Bohnen, Festessen