Description
Ein einfaches Rezept für saftige Hummerschwänze, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 2 Hummerschwänze (ca. 400g pro Stück)
- 2 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Schneiden Sie die Hummerschwänze der Länge nach auf.
- Vermischen Sie Butter, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
- Bestreichen Sie die Hummerschwänze mit der Butter-Mischung.
- Backen Sie für 12-15 Minuten, bis das Fleisch undurchsichtig ist.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Frischer Hummer schmeckt am besten.
- Kontrollieren Sie die Garzeit, um ein Austrocknen zu vermeiden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Hummerschwanz
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Hummerschwänze, Meeresfrüchte, Backen, Einfaches Rezept