Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebackenen Hummerschwanz, perfekt für besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 2 Hummerschwänze (ca. 500g)
- 2 EL Butter
- 1 TL Knoblauch, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schmelze die Butter in einer Pfanne und brate den Knoblauch kurz an.
- Füge Zitronensaft und Petersilie hinzu.
- Bestreiche die Hummerschwänze mit der Butter-Mischung.
- Backe sie für 12-15 Minuten im Ofen.
- Serviere heiß.
Notes
- Frische Hummerschwänze schmecken am besten.
- Überbacken vermeiden, da das Fleisch zäh wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Hummerschwanz, Meeresfrüchte, Backen, Einfach