Description
Einfaches Rezept für leckere Ausstechzuckerplätzchen, perfekt für Weihnachten oder besondere Anlässe.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter in kleine Stücke schneiden und dazugeben.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
- Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 10-12 Minuten backen.
Notes
- Teig nicht zu dünn ausrollen, sonst brechen die Plätzchen leicht.
- Plätzchen goldgelb backen, nicht zu dunkel.
- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 70
- Sugar: 4g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Ausstechplätzchen, Zuckerplätzchen, Weihnachtsplätzchen, Kekse backen