Description
Ein einfaches und köstliches Rezept für selbstgemachte Zuckerkeks-Ausstechkekse. Perfekt für Weihnachten, Geburtstage oder einfach zum Naschen.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Salz sieben und unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen.
- Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Notes
- Teig kann vor dem Ausrollen zwischen Backpapier gelegt werden, um ein Kleben zu vermeiden.
- Kekse nach dem Abkühlen mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0.3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Zuckerkeks, Ausstechkekse, Weihnachtsplätzchen, Kekse backen