Description
Ein einfacher Biskuitkuchen mit frischen Erdbeeren und Shortcake-Elementen.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Butter
- 1 TL Backpulver
- 200g frische Erdbeeren
- 200g Schlagsahne
- 1 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Vermengen Sie Mehl, Zucker, Eier, Butter und Backpulver zu einem glatten Teig.
- Füllen Sie den Teig in eine gefettete Springform.
- Backen Sie den Kuchen für 25 Minuten.
- Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben.
- Schlagen Sie die Sahne mit Vanillezucker steif.
- Bestreichen Sie den abgekühlten Kuchen mit Sahne und belegen Sie ihn mit Erdbeeren.
Notes
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Dekorieren vollständig abkühlen.
- Frische Erdbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Biskuitkuchen, Erdbeeren, Shortcake, Dessert