Description
Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Blaubeer-Frischkäse-Brot. Perfekt als Frühstück oder Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Frischkäse
- 150g Blaubeeren
- 300g Mehl
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 80g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren.
- Frischkäse und Blaubeeren unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- Im Ofen 40-45 Minuten backen bis goldbraun.
Notes
- Frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten.
- Kann mit Puderzucker bestäubt serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Blaubeer-Frischkäse-Brot, Frühstück, Snack, süßes Brot