Description
Blaubeer-Muffins mit Streuseln sind ein einfaches und leckeres Gebäck, perfekt für Frühstück oder Snack.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 80ml Milch
- 50g Butter
- 150g Blaubeeren
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.
- Ei, Milch und geschmolzene Butter unterrühren.
- Blaubeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen.
- Streusel darüber verteilen.
- 20 Minuten backen.
Notes
- Frische oder gefrorene Blaubeeren verwenden.
- Streusel aus Mehl, Zucker und Butter herstellen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Blaubeer-Muffins, Streusel, Rezept