Description
Leckere Blaubeer-Zimtschnecken mit frischen Blaubeeren und einer Prise Zimt.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 Päckung Trockenhefe
- 80g Zucker
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 50g weiche Butter
- 150g Blaubeeren
- 2 TL Zimt
Instructions
- Mehl, Hefe, Zucker, Ei und Milch in einer Schüssel vermengen.
- Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig 1 Stunde gehen lassen.
- Blaubeeren und Zimt unterheben.
- Teig ausrollen, mit der Blaubeermischung bestreichen und aufrollen.
- In Scheiben schneiden und bei 180°C 20 Minuten backen.
Notes
- Frische Blaubeeren verwenden für besten Geschmack.
- Teig nicht zu lange gehen lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Blaubeer-Zimtschnecken, Gebäck, Frühstück