Description
Blaubeer Zimtschnecken sind ein köstliches Gebäck mit einer Kombination aus süßen Blaubeeren und warmem Zimt. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Nachmittagssnack.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 80g Zucker
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 50g Butter
- 150g Blaubeeren
- 2 TL Zimt
- 50g brauner Zucker
Instructions
- Mehl, Hefe und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Ei, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
- Blaubeeren, Zimt und braunen Zucker vermischen.
- Den Teig ausrollen, die Blaubeermischung darauf verteilen und aufrollen.
- In Scheiben schneiden und bei 180°C 20 Minuten backen.
Notes
- Frische Blaubeeren können durch TK-Blaubeeren ersetzt werden.
- Für eine extra Süße mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Blaubeer Zimtschnecken, Gebäck, Frühstück, Snack