Description
Dieses Blumenkohlgratin ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Es begeistert Gemüse-Fans mit seiner cremigen Konsistenz und dem herzhaften Käsegeschmack.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
Instructions
- Blumenkohl gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Die Blumenkohlstücke in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 5 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen.
- In einer Auflaufform den Blumenkohl mit der Sahne und dem geriebenen Käse vermischen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Wählen Sie frischen Blumenkohl mit festen Röschen für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: recipes
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 300
- Sugar: 3
- Sodium: 400
- Fat: 22
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 4
- Protein: 10
- Cholesterol: 60
Keywords: blumenkohl rezepte, blumenkohlgratin, gesunde rezepte, vegetarisch, einfach