Description
Dieses klassische Bolognese-Rezept vereint frische Zutaten und eine lange Kochzeit zu einer herzhaften und köstlichen Sauce, die perfekt für Familienessen und besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 200g Zwiebeln, gewürfelt
- 100g Karotten, gewürfelt
- 100g Sellerie, gewürfelt
- 400g Tomaten aus der Dose
- 2 EL Olivenöl
- 1 Glas trockener Rotwein
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (Basilikum oder Oregano)
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu. Braten Sie das Gemüse an, bis es weich ist.
- Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist. Geben Sie die Tomaten und den Rotwein dazu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Sauce mindestens zwei Stunden köcheln.
Notes
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 120
- Category: rindfleisch-rezepte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 6
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 20
- Cholesterol: 50
Keywords: Bolognese, italienische Küche, Pasta, Sauce, klassisches Rezept