Description
Dieses einfache Bratkartoffeln Rezept zaubert eine köstliche und knusprige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Die Kombination aus goldenen Kartoffeln und aromatischen Zwiebeln sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter (optional)
Instructions
- Kartoffeln leicht vorkochen und abkühlen lassen.
- Kartoffeln in Scheiben schneiden und Zwiebeln würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben hinzufügen.
- Die Kartoffeln bei mittlerer bis hoher Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebeln hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- Gelegentlich wenden, um eine knusprige Kruste zu bilden.
Notes
- Verwenden Sie festkochende Kartoffeln für die beste Textur.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: recipes
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 200
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 6
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 4
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Keywords: bratkartoffeln rezept, einfache Beilage, Kartoffelgericht