Description
Ein köstliches und gesundes Brokkoli-Gratin, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 100 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Semmelbrösel
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Kochen Sie den Brokkoli in Salzwasser für etwa 3 Minuten, bis er leicht weich ist. Abgießen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel die Sahne, Eier, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Den abgekühlten Brokkoli in die Mischung geben und gut umrühren, bis der Brokkoli gleichmäßig bedeckt ist.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Brokkoli-Mischung gleichmäßig hineingeben.
- Mit dem geriebenen Käse und den Semmelbröseln bestreuen.
- Die Form in die Heißluftfritteuse stellen und 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
- Category: Beilage
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 18
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 12
- Cholesterol: 100
Keywords: Brokkoli-Gratin, Heißluftfritteuse, gesundes Rezept, vegetarische Beilage, Käsegratin