Description
Ein erfrischender und bunter Sommersalat, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 200 g gemischte Blattsalate (z.B. Rucola, Feldsalat, Kopfsalat)
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Avocado, gewürfelt
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 50 g Oliven, entsteint
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnitur
Instructions
- Die Blattsalate gründlich waschen und in eine große Schüssel geben.
- Gurke, Paprika, Cherrytomaten und Avocado hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Feta-Käse und Oliven darüber streuen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 15
- Category: Salat
- Cuisine: Deutsch
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