Description
Dieses Butter Chicken Rezept mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes ist ein wahrer Genuss! Das zarte Hühnchen wird in einer cremigen Tomatensauce gekocht und mit einer köstlichen Knoblauchsauce serviert, während die Pommes perfekt knusprig sind.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 200 ml Sahne
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 g frittierte Pommes
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Die Hähnchenwürfel hinzufügen und rundum anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die gehackten Tomaten, Sahne, Garam Masala und Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Die Pommes nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie knusprig sind.
- Das Butter Chicken mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit den knusprigen Pommes servieren.
Notes
- Für zusätzliche Würze können Sie Chilipulver hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Naan-Brot für ein vollständiges Erlebnis.
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