Description
Ein frischer und herzhafter Caesar Pasta Salat mit knusprigen Croutons und würzigem Dressing.
Ingredients
Scale
- 250g Penne Pasta
- 1 Römersalat, gewaschen und zerteilt
- 100g Parmesan, geraspelt
- 150g Croutons
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Penne Pasta al dente und lasse sie abkühlen.
- Vermische Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Senf zu einem Dressing.
- Gib die abgekühlten Nudeln, den Römersalat und das Dressing in eine Schüssel und vermenge alles gut.
- Füge Croutons und geraspelten Parmesan hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Anchovis zum Dressing geben.
- Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen, Mischen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Caesar Salat, Pasta Salat, schnelles Rezept