Description
Würzige Cajun-Garnelen mit al dente Pasta und knusprigem Knoblauchbrot – ein schnelles, aromatisches Gericht.
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 EL Cajun-Gewürzmischung
- 3 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Butter
- 1 TL Petersilie, gehackt
- 4 Scheiben Baguette
Instructions
- Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Garnelen mit Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer marinieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind. Herausnehmen.
- Butter schmelzen, Knoblauch und Zitronensaft dazugeben. Garnelen zurück in die Pfanne geben, vermengen.
- Baguette mit Knoblauchbutter bestreichen und toasten.
- Pasta mit Garnelen anrichten, mit Petersilie bestreuen und mit Knoblauchbrot servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe zusätzlich Chiliflocken verwenden.
- Frische Garnelen schmecken intensiver als gefrorene.
- Restliche Cajun-Gewürzmischung luftdicht aufbewahren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: Cajun, Garnelen, Pasta, Knoblauchbrot, würzig