Description
Leckere und haltbare Rezepte für dein nächstes Camping-Abenteuer, ganz ohne Kühlung!
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln
- 150 g Trockenwurst (z.B. Salami)
- 100 g Getrocknete Tomaten (in Öl)
- 4 EL Pesto (Glas)
- 2 EL Pinienkerne
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Während die Nudeln kochen, die Trockenwurst in Scheiben schneiden und die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und fein hacken.
- Pinienkerne in einer trockenen Pfanne leicht anrösten.
- Gekochte Nudeln abgießen und mit Olivenöl beträufeln.
- Wurst, Tomaten, Pesto und Pinienkerne zu den Nudeln geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und benötigt keine Kühlung. Die Zutaten sind haltbar und leicht zu transportieren. Für eine vegetarische Variante die Wurst durch Kichererbsen oder andere haltbare Hülsenfrüchte ersetzen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Hauptspeise
- Cuisine: Campingküche
Nutrition
- Calories: .550
- Fat: 30
- Carbohydrates: 50
- Protein: 20
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