Description
Caprese-Salat mit frischem Basilikum ist ein klassisches italienisches Gericht, das einfach zuzubereiten und unglaublich lecker ist. Es kombiniert saftige Tomaten, cremigen Mozzarella und aromatischen Basilikum, alles mit hochwertigem Olivenöl und Balsamico-Glasur verfeinert.
Ingredients
Scale
- 4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 250 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 3 Esslöffel hochwertiges Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem großen Teller anrichten.
- Die frischen Basilikumblätter gleichmäßig über die Tomaten und den Mozzarella streuen.
- Das Olivenöl und den Balsamico-Essig gleichmäßig über den Salat träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Sofort servieren und genießen.
Notes
- Verwenden Sie am besten frische, reife Tomaten für den besten Geschmack.
- Für einen zusätzlichen Kick kann man auch etwas Oregano oder Thymian hinzufügen.
- Der Salat sollte frisch zubereitet werden, um die besten Aromen zu genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 3
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 20
Keywords: Caprese-Salat, italienischer Salat, frischer Basilikum, Mozzarella, Tomatensalat