Description
Eine einfache und schmackhafte Chilisoße, die zu vielen Gerichten passt.
Ingredients
Scale
- 500 g frische Chilischoten
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 2 EL Essig
- 100 ml Wasser
Instructions
- Chilischoten waschen und entkernen.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
- Die Soße in einem Topf 10 Minuten köcheln lassen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Schärfe kann durch die Anzahl der Chilischoten angepasst werden.
- Die Soße hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Soße
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 30 ml
- Calories: 50
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 0.5 g
- Saturated Fat: 0.1 g
- Unsaturated Fat: 0.3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Chilisoße, scharf, vegan, selber machen