Description
Zartes Corned Beef aus dem Slow Cooker, einfach und lecker zubereitet.
Ingredients
Scale
- 1 kg Corned Beef
- 4 Tassen Wasser
- 2 Lorbeerblätter
- 1 EL Senfkörner
- 1 TL Pfefferkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 2 Karotten, grob geschnitten
- 2 Stangen Sellerie, grob geschnitten
Instructions
- Corned Beef in den Slow Cooker legen.
- Wasser, Lorbeerblätter, Senfkörner, Pfefferkörner, Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzufügen.
- Slow Cooker auf niedriger Hitze 8 Stunden laufen lassen.
- Fleisch herausnehmen und 10 Minuten ruhen lassen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Corned Beef vor dem Kochen nicht waschen.
- Restliches Kochwasser für Suppen verwenden.
- Geschmack verbessert sich über Nacht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 8 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 200g
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: Corned Beef, Slow Cooker, Einfach, Schmorgericht