Description
Ein klassisches Gericht mit zartem Corned Beef und würzigem Kohl, perfekt für ein herzhaftes Essen.
Ingredients
Scale
- 500 g Corned Beef
- 1 mittelgroßer Kohlkopf
- 2 Zwiebeln
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Pfefferkörner
- 1 TL Salz
- 500 ml Wasser
Instructions
- Den Kohl in Streifen schneiden.
- Zwiebeln schälen und würfeln.
- Alles mit Corned Beef, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz in einen Topf geben.
- Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze 60 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren Lorbeerblätter entfernen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Gewürze nach Belieben angepasst werden.
- Restliche Brühe kann als Suppe serviert werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Corned Beef, Kohl, Eintopf, deutsches Essen