Description
Ein cremiges Pastagericht mit Garnelen und Brokkoli, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 200 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 200 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanleitung al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch kurz an.
- Füge die Garnelen hinzu und brate sie 2-3 Minuten.
- Gib den Brokkoli dazu und brate weitere 3 Minuten.
- Gieße die Sahne ein und lasse alles kurz köcheln.
- Rühre den Parmesan unter und würze mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
- Vermische die Pasta mit der Sauce und serviere heiß.
Notes
- Frische Garnelen schmecken am besten.
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch Milch ersetzt werden.
- Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Pasta, Garnelen, Brokkoli, cremig, schnell