Description
Eine einfache und cremige Pfanne mit Hähnchen und Pilzen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
Instructions
- Erhitze Butter und Olivenöl in einer Pfanne.
- Brate das Hähnchen goldbraun an und nimm es aus der Pfanne.
- Gib Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne und brate sie glasig.
- Füge die Pilze hinzu und brate sie weich.
- Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne.
- Füge Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian hinzu.
- Lasse alles 5 Minuten köcheln, bis die Sauce cremig ist.
- Serviere heiß mit Reis oder Nudeln.
Notes
- Für eine dickere Sauce kannst du etwas Mehl hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Petersilie passen gut als Garnitur.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Hähnchen, Pilze, Pfanne, cremig, schnell