Description
Eine cremige Rindfleisch-Pasta, die schnell zubereitet ist und mit intensivem Geschmack überzeugt. Ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250g Rindfleisch (gewürfelt)
- 300g Pasta (z.B. Penne)
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 50g geriebener Käse (z.B. Parmesan)
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln glasig dünsten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Rindfleisch dazugeben und rundherum scharf anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Pasta unterheben und mit Käse bestreuen.
Notes
- Für eine schärfere Variante Chiliflocken hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Petersilie verfeinern das Gericht.
- Resteverwertung: Gekochtes Gemüse kann miteingearbeitet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 16g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: cremige Pasta, Rindfleischgericht, schnelles Abendessen